2 replies to this topic

[odobitza]

Ingrediente

---

20-30 g faina, 30-40 g unt, 1/2 l lapte, sare.

---

Mod de preparare

---

Faina si untul se infierbinta intr-o cratita de 1 l la foc mic, numai un minut, amestecind mereu si avind grija ca faina sa nu se coloreze de loc, apoi se stinge cu laptele fierbinte, adaugat in 2-3 rinduri amestecind de fiecare data.Se sareaza si, facultativ, se creste putin cu zeama sau sare de lamiie, numai dupa ce s-a luat cratita de pe foc.Se aromeaza cu patrunjel sau marar taiat marunt.La sosul alb se mai pot adauga, imediat ce s-a luat de pe foc, 100 ml smintina, batuta pina cind se omogenizeaza, au 100 ml smintina, batuta bine cu 1-2 galbenusuri.Se infierbinta la cuptor 10 min dupa care se serveste.

[Maroelva]

ALI 
OLI

 

       Retetar : 1 ou, 2 catei usturoi, un varf
cutit sare, 2 lingurite otet rosu, 2 cesti ulei.

       Mod de preparare : se pun la mixer oul,
usturoiul si sarea si se amesteca pana devine cremos; se amesteca uleiul ca la
maioneza si la sfarsit se adauga otetul si se mai amesteca pentru cateva
secunde. Se serveste cu hamburger, salata de cartofi, cartofi prajiti.

[mihai10]

Este foarte bun sosul...eu il prepar de obicei cu piept de pui si cu ciuperci, merita sa incercati